老鸡熬汤，过滤取汤，荔枝菌搁鸡汤里煮一分钟后加入生蚝再煮一分钟，调鱼露和胡椒粉、香芹碎，最时令的“荔枝菌生蚝老鸡汤”[馋嘴]